Phở Gấc thiên nhiên là sản phẩm được làm từ gạo và gấc hữu cơ.
Sản phẩm đặc sản vùng miền Tây Nguyên: Với điều kiện Gấc được trồng trên mãnh đất Tây Nguyên có thổ nhưỡng đất đỏ Bazan và khí hậu khắc nghiệt tạo biên độ nhiệt ngày và đêm lên đến 10 độ C thì cây
gấc ở đây có hàm lượng dầu, Beta-caroten, Lycopen… cao hơn hẳn các vùng khác trên cả nước (bằng chứng là đơn vị Nam Hà đang là đơn vị có sản lượng Gấc xuất khẩu cao nhất cả nước). Nguồn nguyên liệu
Gạo từ cánh đồng Buôn Chóa huyện Krông Nô tỉnh Đăk Nông được hình thành do sự phun trào của núi lửa Chư Puk tạo ra cánh đồng rộng 1.000 héc ta và được nuôi dưỡng bởi dòng sông bố Krong Nô, dòng sông mẹ Krong Ana. Do đó Gạo ở đây nổi tiếng thơn ngon được HTX Buôn Chóa canh tác theo quy trình VietGap.
Hàm lượng dinh dưỡng gấc trong phở Gấc: 1 khẩu phần ăn (của 1 người lớn) tương đương bổ sung 01 viên nang mềm dầu Gấc (Beta-caroten và Lycopen)
Quy trình sản xuất: Được sấy và đóng gói trong phòng sấy vô trùng.
Cách sử dụng: Ngâm phở trong nước nóng khoảng 4-5 phút. Khi mềm ra có thể xào, nấu các món ăn.
(Lưu ý: Không ngâm vào nước sôi làm mất vị tự nhiên của Gấc)Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, hạn chế ánh sáng.
Nơi sản xuất: HTX Nông Lâm Nghiệp Nam Hà, Tổ dân phố 5, thị trấn EaTling, huyện Cư Jut, tỉnh Đăk Nông.
